Tarta Sacher

Mi hijo me decía “quiero una tarta Sacher, quiero una tarta Sacher” pues ya que cumplió 30 añitos fue el momento para hacerla, el resultado impresionante así que así no voy a tener pereza en hacerla al tener a mano (y ya en mi recetario personal) esta estupenda receta que me ha brindado en su blog La Juani de Ana Sevilla.

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Empanada de atún, cebolleta y pimientos del piquillo

Cuando pruebes esta empanada sabrás lo que es una empanada “en condiciones”. Las que venden ya hechas nos sacan de un apuro pero nada más, esta es riquísima y como sale una empanada bien grande pues la puedes congelar en porciones y te servirán para apañar varias cenas. El que la prueba lo sabe… como por ejemplo mi hermano en su blog del que me he copiado la receta íntegra

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Fabada

Cuando viajo me gusta probar los platos típicos de cada zona. En Asturias como no iba a probar la fabada pues es su plato estrella. Así que nada a prepararla en casa que es bien fácil de hacer y da un resultado estupendo. Es muy buena idea cocinar bastante cantidad para congelar, pues sale riquísima una vez que se descongela.

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